秋の味覚登場♪

イタリ庵

2010年09月05日 12:11












皆様こんにちは

秋の気配か風の温度がわりと涼しく感じますね

さて秋の味覚が登場しました。まずは里芋こちらはランチの日替わり
『里芋とエビのスパゲッティー(塩味)』に☆里芋のこってり感とエビの旨味があって、旨い☆賄いで頂きました塩味が素材の美味しさを出していい感じ女性はお芋系好きだから女性にぴったり



あと一つはさつまいも こちらはどんな風にお出ししようかな
揚げてバルサミコ合えとか・・さっぱりとほんのり甘いんー シェフと相談しようっと。


私の家なら即効でお芋の天ぷらですお塩で頂きます
日本人の味って感じ(私の好みですが)


皆さんだったらどんなアレンジされますか!?

情報があればお待ちしております