イタリ庵 無農薬自家栽培野菜やお店の日々

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皆様いかがお過ごしでしょうか？

前回お知らせいたしましたが、7月1日木曜日は団体様の貸し切り(13時半〜)により13時閉店となります。

ご来店予定のお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご協力とご理解のほどよろしくお願いいたします。



  

また雨模様で、なんだかやる気がしないですが日本の、あの頑張りには、影響されてがんばらなきゃって思いました(^^ゞ
すごいの一言ですねお疲れ様です。

あと残念なのはやはり雨の被害が日置市あたりにでたようで
早く復旧されることを祈るのみです。
今後も皆様、お気をつけ下さい。

畑のハウスでは待ちに待ったイタリアトマト 『サンマルツァーノ』が少ーしづつ収穫されています。
加熱用トマトで日本の形とは違い、細長い見た目なのでお客様から「これはなにかしら？」という声も。
軽く塩をして焼いたサンマルツァーノは最高酸味もいいかんじﾘｺﾋﾟﾝたっぷりトマトソースにも向いているイタリアではポピュラーなトマトです。もっともっと収穫されたらうちでもトマトソースにして登場するかもしれません。こればかりは収穫までわからないんですが(^_^;)

すみません、『お知らせ』の題名でお休みや貸し切りのご案内しております。決まり次第、掲載していますので、日にちが前後するかもしれません、ご了承下さいませ。

寝不足な方も多いかもしれませんが、皆さん、頑張っていきましょう  

激しい雨が続きましたが、皆様大丈夫でしたでしょうか？？？

8．6水害を思い出させる豪雨でしたね・・・。こちら紫原のメインストリートKTS前でも排水溝から溢れる雨に恐怖を感じつつ、
車でとおりました・・。
天災だけは、怖いですね・・・。大きな事故は耳にしなかったことが幸いです。

お知らせというのは、来たる7月1日のランチタイムのラストオーダー時間が13　時となります。
13時半より団体様の貸切となりますので、誠に申し訳ございませんが、お早目のご来店をお願い申し上げます。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。

ちなみに・・・この豪雨でお野菜に少し被害が・・・TｍT

豪雨前に収穫したお野菜は貯蓄しましたが、悲しいです・・・。
また復興に向けてがんばります！！！
  

こんにちは
日中は少し蒸し暑かったですが風があたる場所は気持ちいい風がありますね

今日の夕日もきれい

さて、題名が?意味不明ですよね

実は鹿児島市の健康づくり推進市民会議が主催して促進している「たばこの煙のないお店」の登録を受けました。うちは建物内で禁煙でテラスでの喫煙をお願いしています。
今回鹿児島市のほうからお話を頂き、審議してもらい、登録となりました
この他に、野菜の量(鹿児島市の指定量が入っている)が多いメニューを置いてあるお店や減塩メニューなどを置いてあるお店を認定しているみたいです鹿児島市のホームページにも認定されたお店を紹介しているみたいなのでご興味のあるかたはのぞいてみてはいかがですか？
うちはタバコだけですが
  

またまた頂きました
皆様に支えられていることを実感感謝ですね

毎月くらいに親子で来て頂いて毎回喜んでいらっしゃる方にメロン、シェフの同級生で家族ぐるみでお付き合いさせて頂いている方に長島限定の島娘という焼酎を頂きました
本当に特別なことをしていない私たちに幸せを運んでくださいます。
皆様の温かさに支えられています。ありがとうございます。

「人」の有り難さ、感謝することを学ぶ機会を与えて下さっていると感じています。

私たちにできるお返しは、お料理やサービスでやるしかありませんが、一人一人を大切に心掛けています。
皆様が店を訪れて来てくださることが一番の喜びです

皆様、日々感謝することを教えて頂きありがとうございます。
また明日からも頑張ります  

こんにちは今日はちょうどいい気温とお天気でしたね、皆様、ランチに足を運んで頂きありがとうございました

来られた方はご存知ですが、ランチの今日のオススメにエビのスパゲッティーが登場
デカイ甘いぷりぷり
そして、明日(3日)のパーティー用にお魚が到着
「すみません、夜の営業が貸し切りになりました」
ハサミと比較しましたがデカイですね
お魚は、たくさん食べても全く問題がないらしいですね。皆様、鹿児島は魚の宝庫です
地産地消目指しましょ

まだまだ肌寒い朝晩がつづいてますので皆様、体調管理には充分お気をつけて