イタリ庵 無農薬自家栽培野菜やお店の日々

初ブログです〓

うちのレストランは西別府に農園がありお店で使用するお野菜はだいたい無農薬で作っています、今の時期での新作イタリア野菜できました〓
名前はプンタレッラ〓
言いにくいけど、美味しいアスパラなんです〓

茎部分は束ねてできる日本のアスパラとは違う形のイタリア野菜〓
何といっても、無農薬野菜は味が濃い〓
これからもまだまだ変わったお野菜、ご紹介していきますね〓
ご紹介したお野菜を使用したランチに登場しますが、収穫量、売り切れなどにより終了することがございます、ご了承下さい。