2010年01月15日
続き
今日のパーティーメニューの一つ、ハマグリとじゃがいものガーリックオーブン焼きの焼きに入る前です
お魚はカジキマグロ、マグロです
市場から来たばかりをパチリ
こんな感じでおまかせコースでは通常メニューにはのせていない新鮮な素材を使ってのおまかせコースもできます
1人3000円〜承ります
記念日やお祝いでの利用にぜひ
Posted by イタリ庵 at
13:41
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2010年01月15日
市場から届いた
今日はパーティーがあり市場からハマグリが届きました
粒が大きくて美味しそう
別に注文でキンカン農園の方がうちのキンカンケーキを気に入って頂き毎年注文して頂き本日仕込みました
キンカンの種を取ってキャラメル煮にしてケーキ生地に混ぜて焼きます
キンカンの種類もいろいろですが、今日ご注文頂いているキンカン農園の方のキンカンはみずみずしくて、ジューシーです
絶品なのにお名前がわからないのでまた確認しておきます
今日は忙しい1日になりそうです
皆様、まだ道が危ないのでお気をつけて
Posted by イタリ庵 at
11:34
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